Chickza

Så fik jeg min første PG dag - og det var  tid til at prøve noget nyt.

Så jeg fik lavet min første chickza. Grunden til jeg ikke har prøvet at lave en før, er fordi tanken om en bund af hakket kylling ikke lige har lydt særlig appetitlig oppe i mit hoved. Men prøves det skulle det!

Så efter at have kigget et hav af opskrifter igennem, både på danske, tyske og engelske sider - blev jeg enig med min selv om at holde det simpelt. 

Så jeg tog:

1 pk hakket kylling

1 æg

2 spsk havreklid

+ chili pulver

og blandede det sammen til en ensformig masse.

Derefter kom bunden på en bageplade, og i ovnen på 200 grader i ca en halv time.

Derefter tog jeg den ud, og lagde fyldet på - som blev tomatpurre, en halv stor peberfrugt, 4-5 små tomater og et helt løg + lidt ost.

Den fik så ca 25 min mere i oven - og så var der aftensmad :) 

Jeg var meget overrasket over hvor god den var - og skal helt sikkert snart lave det igen.

Dog næste gang vil jeg prøve med lidt hakket løg, i selve bunden - og lidt mere chili. Men også droppe tomaterne på toppen, da både tomatpurre og tomater - var lidt for meget ifølge min smag. 

Hvis man som jeg, ikke er så god til at huske sit havrekild - er det her også en lække måde at få hele dagsrationen på.

Sidste dag i angrebsfasen!

I dag har jeg sidste dag i angrebsfasen - og det er gået meget nemmere end jeg havde forventet :-)

Så i morgen hedder det fase 2 - og jeg glæder mig til lidt mere variation i min mad. Dog for at få det hele til at passe sammen - starter jeg lige med en pp dag.

Jeg har ikke rigtig besluttet mig for om jeg vil køre 1:1, 2:2 eller 3:3 endnu. Hælder nok mest til 3:3 ene og alene af den grund at det nok vil være mest praktisk i forhold til køb at grøntsager - og nå og få dem brugt :)

Her er opskriften på pandekagerne.

Det jeg nok glæder mig mest til - at flere måder at få brugt min havreklid på. Da det helt sikkert har været det sværeste for mig i angrebsfasen. Især da jeg i denne omgang ikke rigtig har kunne lide de pandekager som er forslået i bogen. På trods af jeg elskede dem første gang jeg var på Dukan. Så jeg har kun fået dem lavet 2 gange - og det var en kamp at få dem ned.


Dog er jeg blevet lidt glad for harverklidgrød - som jeg har spist om aften. Det er også virkelig nem og hurtig at få lavet.

1½ spsk havreklid (2 spsk, hvis man er i fase 2)
1-2 dl mælk eller vand

Havreklid og mælk putter man i en dyb tallerken, og røre rundt - 1½-2 min i mikrobølgeoven og så er der grød. Minder meget om havregrød - så jeg spiste min med lidt sukrin og kanel på.

Det bliver helt sikkert min yndlings måde at få min klid - de dage jeg ikke lige når det spist på andre måder.

Easy Delight er stadig et hit!

Jeg har i den sidste uges tid, forberedt mig på at skulle igang med angrebs fasen - og nu er jeg gået igang! Jeg skal være i angrebs fasen til og med torsdag, så det bliver 6 dage i alt. 

Derfor har jeg også fået gravet min Easy Delight frem fra gemmerne - og den er lige så nem og hurtig at bruge som jeg husker det. Nu skal dette ikke være en salgs tale for Tupperwear - men den er bare uundværlig for mig, i Dukan sammenhæng. Især da jeg er virkelig dårlig til at spise morgenmad - og endnu dårligere til at tage mig sammen til at lave noget. Men med Easy Delight kan jeg nå at lave det hele på under 10 minutter - hvor de 4-5 minutter er tiden i mikroovn. 

Så det blev til ommelet med en masse kylling pålæg i små stykker. Glæder mig dog lidt til mine pg-dage så jeg kan få lidt peberfrugt i  - for selvom det er god som den er - bliver det lidt ensformigt i længden. Men tænker at et stykke skinke eller to fra Lidl vil kunne gøre underværker... Så må vist heller få handlet i morgen :)

Det er måske slet ikke så svært?

I den tid jeg har boet her i lejligheden, har jeg som sagt ikke rigtig lavet mad - da jeg har levet af Nuop og rugbrødsmadder.

Så i går blev første gange jeg prøvede at kaste mig ud i madlavningen. Der blev lavet hakkebøffer (som jeg virkelig har haft cravings efter) og stegt kyllingfilet. Min første tanke var "Hvorfor har jeg ikke gjort det her noget før?" for det var jo super nemt, når det kom til stykket.

Så her er resultatet!

Min frokost blev to hakkebøffer og en klat fromage frais med en masse hvidløg - og det smagte fantastisk!
De de to sidste hakkebøffer endte også lige som aftensmaden.



Jeg fik også ordnet det kylling som jeg havde købet - det  fungere super godt for mig, som mellemmåltider.


Var lidt bekymret for hvordan det ville blive i en bordgrill - men er meget positiv overrasket. Så nu er jeg næsten overbevist om at det godt kan lykkes med Dukan - selvom jeg ikke har noget rigtig køkken.











Men jeg har stadig lidt svært ved at finde på en måde, hvorpå jeg kan få mit klid - i angrebsfasen.

Så hvis det er nogen som har nogle gode ideer - så smid endelig en kommentar - så jeg kan gøre mig klar til den "rigtige" start på mandag :)

Alt for længe siden!

Ja - det er alt for længe siden jeg har fået opdateret herinde.

Men årsagen er såmænd at jeg ikke har været på Dukan siden Juni sidste år - grunden dertil er at jeg gik fra min daværende kæreste, og flyttede.
I mellemtiden har jeg fundet en lille lejlighed - dog uden køkken! Så de sidste mange måneder, har stået på en mellem ting mellem Nupo og rugbrødsmadder. MEN jeg savner Dukan - og den mætheds fornemmelse man fik.
Så nu vil jeg kaste mig ud i Dukan igen! Dog kun med en bordgrill (tror jeg nok den hedder) og min lille ovn.

Så jeg starter i dag - med at lige at teste hvordan jeg får det til at fungere. Derfor starter jeg først på en ny angrabsfase fra på mandag. Nok meste fordi jeg lige skal finde ud af hvordan jeg får min klid - da jeg ikke kan lave pandekagerne - nu jeg ikke har nogen kogeplader!

Men er sikker på det skal lykkes! Så vil med det samme hoppe ud - og prøve og se om jeg kan lave hakkebøffer - for de har godt nok været savnet!